品牌追求

可持續發展

提高我們的環保意識,鼓勵以實際行動為環境帶來正面、持久的變化

「太古酒店以人為本,因此才如此與別不同。我們所做的一切皆由團隊上下秉持的共同理念而出發。目睹著地球環境變遷、氣候急劇變化,我們無法坐視不理。 本著敢想不同的思維,我們正努力探索不同方法,為酒店、社區和合作伙伴以可持續方式改善生活環境。」

- 太古酒店行政董事 韋德賢 Dean Winter

我們積極為客人以及所在社區提供無微不至的服務。全球的科技及文化不斷進步,人類對環境的影響也不斷加深。我們會在能力範圍内通過堅定抉擇及行動為社區帶來正面影響。而第一步就是由「我們的團隊」- 品牌的核心開始。

我們一同實現共同價值,關注自身對環境的影響,致力不斷改進、啟發和創新。

我們將以此爲鑒一直繼續提供更優質的服務。

 

我們的目標

「我認為每個人都有保護環境的義務,並對下一代的發展秉持責任感。」
香港東隅酒店總經理-張碧茵 

  • 節約能源

    酒店業是耗費能源最大的行業之一,然而,濫用能源才是構成碳足印的罪魁禍首。因此,我們以不犧牲能源效率的前提下,致力為客人提供無比舒適的入住體驗。

    我們的目標是所有酒店在2025年前能將平均每位客人入住晚數的用電量減少百分之十九*,並在2030年前,進一步減少百分之二十六*。

    *除上海鏞舍和東隅服務式住宅以2019年作基準外,其餘酒店和住宅均以2018年作基準。

  • 節約用水

    每個人平均一天會使用多達100公升的水,外出旅遊時甚至可能更多。在節約用水方面,酒店的角色舉足輕重,而我們樂於成為帶領改革的先驅者。

    在酒店的用水效率上,我們正致力於2025年前把所有酒店的耗水強度降低百分之八*,並在2030年前再降低百分之十二*。

    *除上海鏞舍和東隅服務式住宅以2019年作基準外,其餘酒店和住宅均以2018年作基準

  • 廢物管理

    從客房安裝濾水系統、到以再生物料製品取代所有一次性包裝用品,我們把廢物管理和延長日常用品的壽命放在首位,實行「環保3R」─減少使用(Reduce)、物盡其用(Reuse)、循環回收(Recycle)。

    我們計劃在2025年前香港以及中國內地酒店的商業廢物回收率分別能夠達成至百分之二十八及百分之五十四*,並於2030年前分別增至百分之三十四及五十八*。

    *除上海鏞舍和東隅服務式住宅以2019年作基準外,其餘酒店和住宅均以2018年作基準。

小改變, 大不同

為鼓勵他人作出改變,我們的團隊成員積極尋覓新方法,讓下榻太古酒店的客人享受一趟與別不同的環保旅程。我們懷著滿腔創意和熱誠,引進一連串環保項目和體驗,顯現一個耀眼的綠色未來。

可持續對話

每兩個月,香港東隅酒店總經理張碧茵都會請來各行各業出身、對可持續發展抱持共同信念的同路人,進行「可持續對話」。張碧茵與她的嘉賓互相敞開心扉,在多種可持續發展議題上作出真誠而獨到的分享,盼望藉此啟發我們每一個人勇於付出,共建一個更環保美好的世界。

  • 與EDITECTURE對話:設計公司背後的可持續發展理念

    香港東隅總經理Jennifer在這次的可持續對話到訪設計工作室EDITECTURE,與兩位創始人Jacqueline和Genevieve了解她們如何把對可持續發展的熱誠帶到不同範疇的項目上。

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    Jennifer Cheung與李浩明的可持續對話

    香港東隅酒店總經理 張碧茵邀請了區域內務經理李浩明一起坐下傾談,分享她對推動可持續發展的熱忱,及如何積極啟發身邊的人。

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為可持續發展力盡己責

創意十足、滿懷熱誠、個性獨特 ─ 我們的團隊在日常生活中敢想不同,付諸簡單的行動,同心協力推動可持續發展,透過他們的故事,了解其想法如何使我們的可持續發展願景逐步成真。

  • Eddie Pang, 香港東隅FEAST餐廳經理

    「可持續發展是社會責任,每個人都應對爱护地球出一分力。我小時候成長的環境能接觸到大自然,身為家長,我希望女兒能在同樣的環境中長大。」

    Jack Wang, 瑜舍救生員

    「不要忽略小事,有時小事可以造成大影響。你可能會認為小小的行動無助可持續發展,但積少便能成多,可以造就重大改變。此外,當你邀請更多人參與時,便能聚沙成塔。」 

    James Tang, 博舍總工程師

    「我負責處理博舍的水電和煤氣事宜。對我來說,這超越了我的關鍵績效指標,更是與可持續發展息息相關。我們的團隊正在努力協助不同部門的同事,在日常生活中作出簡單小改變,從而培養好習慣。」 

    Charles Huang, 北京瑜舍Union主調酒師

    「可持續發展激發無窮創意,同時鼓勵我們隨時發揮創造力。只需一念之間,就能讓這些創意成真。我一直試著盡用各種食材的每個部份,把浪費減到最低。」 

    Morley Li, 上海鏞舍學習及發展經理

    「可持續發展,從改變日常生活中的每一個細節開始。讓自己停一停、想一想,思考一下自己為環境帶來的影響,然後作出思慮周詳的決定。」 

    徐存貴, 成都博舍行政副總廚

    「要在廚房裡提升能源效率,不僅要選用適當的設備,還要注重所有由挑選食材至準備菜式之間的細節。我會仔細盤算當中每一個步驟,並逐漸將它們轉化成可持續的習慣。」

    李浩明, 香港東隅區域內務經理/活動策劃經理

    「可持續發展對我來說,是不遺餘力地去保護地球,尤其透過減少消耗資源和製造廢物。」

    Shanna Lee, 香港東隅客戶服務經理

    「要數在東隅工作最令我感到自豪的時刻,肯定是帶頭策劃為所有客房安裝濾水系統了。因為作出了這項改變,我們每年節省了超過200,000個一次性塑膠水瓶。」

    Lawrence Wong, 香港奕居房務部總監

    「即使是我所作的點滴努力,居然也能帶來改變,這給了我很大的動力,決意繼續為太古酒店服務。自2012年開始,我與香港非牟利組織再皂福緊密合作,收集可循環再造的肥皂,加工後分派給有需要人士,同時減少廢物。我也領導了近期客房濾水系統的安裝程序,此舉足足節省了每月超過7,000個膠瓶。」

    Georgina Zhang

    北京瑜舍銷售助理總監

    「早在加入太古酒店之前,我已視保護天然資源和氣候為己任。太古酒店的願景跟我的想法完全一致,並使我的信念更加堅固。對我來說,養成每日的良好習慣相當重要—我每天都會提醒同事們下班前記得把辦公室的電腦和燈光關掉。在這裡,我找到了真正的歸屬感。」

    Brad Sundock, 邁阿密東隅戰略銷售及營業總監

    「可持續發展是我的生活理念 ─ 只用我所需、用壞才替換、積極參與『循環回收』,選擇可再生物料製品,以及避免消耗新的資源。我的節能秘訣和家規就是拔掉經常不使用電器插頭,例如咖啡機和遊戲機,因為即使處於關閉狀態,只要電掣或指示燈還在亮著的時候,它們大多數仍在消耗著少量的電力!」

    劉博, 北京瑜舍助理保安部經理

    「我認為可持續發展的理念實踐在益於環境保護,,也可將其變成健康的日常習慣。即使只是一個小小的舉措,都能帶領大家向更綠色的未來邁進,我會盡量減少開車頻率,改由單車代步。此外,我們保安部盡可能走樓梯取代乘搭電梯,節約能源的同時, 亦能鍛煉身體。」

    林凱健, 香港奕居管業工程師

    「對我來說,可持續發展就是在沒有罔顧下一代生活下使用地球的資源。我的節能建議之一是選用 LED 代替燈泡,以及購買高能效電器。在過去一年,我和我的團隊為奕居換上了節能照明系統,我以我們付出的努力為傲。」

     
  • 太古地產2030可持續發展願景

    為進一步鞏固我們對太古地產2030可持續發展願景的承諾,我們將於社區營造、以人為本、夥伴協作、環境效益和經濟效益的領域不遺餘力。

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