品牌追求
可持续发展
提高我们的环保意识，鼓励以实际行动为环境带来正面、持久的变化
「太古酒店以人为本，因此才如此与别不同。我们所做的一切皆由团队上下秉持的共同理念而出发。目睹着地球环境变迁、气候急剧变化，我们无法坐视不理。 本着敢想不同的思维，我们正努力探索不同方法，为酒店、社区和合作伙伴以可持续方式改善生活环境。」
- 太古酒店行政董事 韦德贤 Dean Winter
我们积极为客人以及所在社区提供无微不至的服务。全球的科技及文化不断进步，人类对环境的影响也不断加深。我们会在能力范围内通过坚定抉择及行动为社区带来正面影响。而第一步就是由「我们的团队」- 品牌的核心开始。
我们一同实现共同价值，关注自身对环境的影响，致力不断改进、启发和创新。
我们将以此为鉴一直继续提供更优质的服务。
我们的目标
「我认为每个人都有保护环境的义务，并对下一代的发展秉持责任感。」
香港东隅酒店总经理－张碧茵
-
节约能源
酒店业是耗费能源最大的行业之一，然而，滥用能源才是构成碳足印的罪魁祸首。因此，我们以不牺牲能源效率的前提下，致力为客人提供无比舒适的入住体验。
我们的目标是所有酒店在2025年前能将平均每位客人入住晚数的用电量减少百分之十五*，并在2030年前，进一步减少百分之二十六*。
*除上海镛舍和东隅服务式住宅以2019年作基准外，其余酒店和住宅均以2018年作基准。 -
节约用水
每个人平均一天会使用多达100公升的水，外出旅游时甚至可能更多。在节约用水方面，酒店的角色举足轻重，而我们乐于成为带领改革的先驱者。
在酒店的用水效率上，我们正致力于2025年前把所有酒店的耗水强度降低百分之八*，并在2030年前再降低百分之十二*。
*除上海镛舍和东隅服务式住宅以2019年作基准外，其余酒店和住宅均以2018年作基准。 -
废物管理
从客房安装滤水系统、到以再生物料制品取代所有一次性包装用品，我们把废物管理和延长日常用品的寿命放在首位，实行「环保3R」─减少使用（Reduce）、物尽其用（Reuse）、循环回收（Recycle）。
我们计划在2025年前香港以及中国内地酒店的商业废物回收率分别能够达成至百分之二十八及百分之五十四*，并于2030年前分别增至百分之三十四及五十四*。
*除上海镛舍和东隅服务式住宅以2019年作基准外，其余酒店和住宅均以2018年作基准。
小改变， 大不同
为鼓励他人作出改变，我们的团队成员积极寻觅新方法，让下榻太古酒店的客人享受一趟与别不同的环保旅程。我们怀着满腔创意和热诚，引进一连串环保项目和体验，显现一个耀眼的绿色未来。
节约能源
节约能源是减少我们碳足迹的关键，以下是我们为此所作出的改变。
提高大众对气候变化和大自然损害的关注，是我们可持续发展旅程的一部份。今年，我们的酒店举办了「地球一小时」行动。奕居以烛光照明代替公众地方的灯光；忙碌的都市人和酒店住客聚集在博舍，参与一场颂钵治疗。东隅酒店也参与其中，并关闭了外墙和其他非必要的灯光，以响应环保。
在2021年6月至9月期间，奕居的工程团队为住客楼层的走廊换上更环保、更节能的LED照明系统，取代了旧有1,532个xelogen彩灯。这一项小小举动，将为全年节省33,551千瓦时数的耗电量。
座落迈阿密东隅的环保生态建设Climate Ribbon天蓬，如海浪般雕塑的外型令置身户外空间的它显得特别抢眼。此建设引导海风积聚，降低温度和收集雨水循环再用；凉快的微气候环境令对空调的需求大大减少。
节约用水
水，是地球最珍贵的天然资源。我们致力节省用水量，以下是我们一些节水项目。
博舍的The Temple Café、TIVANO和謐尋茶室在太古地產綠色廚房計劃中，獲得「三葉評級」，其新設備秉承可持續發展的理念，包括為所有水龍頭安裝節流器及引進符合LEED-CI（美國綠色建築委員會室內裝修改善認證）資格的節水洗碗碟機，實現節省用水的目標。
废物管理
减少使用（Reduce）、物尽其用（Reuse）、循环回收（Recycle）。做好废物管理是我们的首要任务，我们正积极思考创新方案，迎接这项挑战。
我们为香港酒店旗下的客房和餐厅，引入精心的科技设计。客人只需扫描客房内的二维码，综合应用程式StayPlease便会相应提供一系列周到的服务。随着香港及迈阿密东隅双双推出电子餐牌，客人现在可享受无纸化的用餐体验，为保护环境尽一分力。
我们与NFC Touch 合作，引入可重用的智能名片，取替纸制名片。太古酒店的团队只需轻轻一拍，即可直接传输个人信息，不但让我们轻松地与客人和合作伙伴保持联系，也能从而节省纸张。
去年，居舍系列首次推出月饼礼盒，不但造型别致，更可升级再造当作收纳盒。礼盒采用了森林管理委员会认可的可持续性发展木材，以环保工艺制成。 ，能有效地减少废物。礼盒内迷你月饼的包装亦采用再造纸物料，有效减少废物弃置量。
自2018年以来，居舍系列与来自英国推崇天然有机生活风格的品牌Bamford合作，在各居舍客房内为客人提供洗发水、护发素、沐浴露和乳液的便利设施。选用铝管为包装设计的特质可减少3000多公斤的塑料消耗量。
奕居的Salisterra安装了英国社会企业Belu滤水系统。客人只需支付少量费用，就可无限量享用纯净或气泡水；代替使用一次性水瓶能助我们减少碳足迹。 Belu的收益更会全数捐赠于世界水资源慈善机构Water Aid，将洁净的用水资源在全球各地供应有需要的社会。
可持续对话
每两个月，香港东隅酒店总经理张碧茵都会请来各行各业出身、对可持续发展抱持共同信念的同路人，进行「可持续对话」。张碧茵与她的嘉宾互相敞开心扉，在多种可持续发展议题上作出真诚而独到的分享，盼望借此启发我们每一个人勇于付出，共建一个更环保美好的世界。
为可持续发展力尽己责
创意十足、满怀热诚、个性独特 ─ 我们的团队在日常生活中敢想不同，付诸简单的行动，同心协力推动可持续发展，透过他们的故事，了解其想法如何使我们的可持续发展愿景逐步成真。
-
Brad Sundock, 迈阿密东隅战略销售及营业总监
「可持续发展是我的生活理念 ─ 只用我所需、用坏才替换、积极参与『循环回收』，选择可再生物料制品，以及避免消耗新的资源。我的节能秘诀和家规就是拔掉经常不使用电器插头，例如咖啡机和游戏机，因为即使处于关闭状态，只要电掣或指示灯还在亮着的时候，它们大多数仍在消耗着少量的电力！」
刘博, 北京瑜舍助理保安部经理
「我认为可持续发展的理念实践在益于环境保护,，也可将其变成健康的日常习惯。即使只是一个小小的举措，都能带领大家向更绿色的未来迈进，我会尽量减少开车频率，改由单车代步。此外，我们保安部尽可能走楼梯取代乘搭电梯，节约能源的同时， 亦能锻炼身体。」
林凯健, 香港奕居管业工程师
「对我来说，可持续发展就是在没有罔顾下一代生活下使用地球的资源。我的节能建议之一是选用 LED 代替灯泡，以及购买高能效电器。在过去一年，我和我的团队为奕居换上了节能照明系统，我以我们付出的努力为傲。」
