我們的故事

團隊

我們慶祝每個團隊成員的獨特個性。

在太古酒店,我們的團隊成員是我們靈感的源泉。所以我們鼓勵團隊用自己的方式來表達獨一無二的自己。

“Kristina非常細心幫了我很多忙,她既是得力助手,又是知心姐姐,還是個好伴侶。她真的非常細心,把一切都安排得妥當順暢。特別是有幾次,我收到一些水果、新鮮生姜、額外毛巾,都是因為他們非常有心,注意到了我需要什麽。” - Ann Marie Scichili

  • 「小時候,父母經營餐廳生意,因此酒店業對我來說絕不陌生。現在能夠為賓客提供如此精緻的美食體驗,我樂在其中。」

    瑜舍, 京雅堂, 餐廳領班, Henry Hua

    Henry於2018 年加入了京雅堂的廚房團隊,展開於太古的職業生涯。自 2022 年起,他以餐厅领班的身份帶负责廳的營運工作,而後勤崗位的經驗則賦予他與眾不同的視野。

  • 「我很高興能夠在東隅做自己熱愛的事,充分發揮所長。」

    香港東隅, Domain, 副主廚, Kit Leung

    Kit擁有超過二十年的糕點製作經驗,曾效力米芝蓮三星餐廳Joel Robuchon。加入東隅後,他盡顯創意廚藝。閒時,他喜歡冲浪。

  • 「縱觀整個社會,我們實在越來越需要明白到精神健康與身體健康同等重要。我們相信多元共融不只是掛在口邊,而是我們日常工作及生活方式的重要支柱。」

    Mark Percy, 餐飲部總監/行政總廚, 香港東隅

    Mark總是能夠維持團隊精神,面帶笑容。他是在一個熱愛美食和烹飪的家庭中長大的澳洲人。 他年輕時就成為了經驗豐富的美食家,而對烹飪的熱誠源於他對美食的熱愛。

  • 「我喜歡在賓客來訪時,與他們一起締造回憶。我不僅僅是為他們服務,他們會與我分享自己的故事,彼此間關係更進一步。」

    Lynn Du, 瑜舍客務關係總監

    Lynn 於 2017 年加入瑜舍,擔任客戶關係經理一職,並於 2018 年晉升高級經理,隨後於 2022 年獲委任為總監。她樂觀正面,勝任有餘。她將繼續透過最愛的冰凍啤酒,與賓客建立關係。 

  • 「能夠每天在這個充滿活力的環境下工作,令我不斷激發創意,把甚具前瞻性的專案和活動變為現實,這一切都令我感到非常自豪。」

    Ami Tsou, 市場傳訊部總監, 北京瑜舍

    Ami從2017年開始由上海移居北京,同年加入了太古酒店,開展了酒店從業員之路。她隨即愛上了北京和當地的人們,與團隊之間的關係更猶如家人一般。
  • 「把中國傳統文化的味道融入雞尾酒裡,是我在井酒吧的重要任務,就如博舍把古老歷史和現代設計互相結合,體現了成都古城的風韻傳統。」

    William Zhang, 井酒吧首席調酒師, 成都博舍

    William熱愛古代歷史,平時喜歡在城市街道尋找靈感。他巧妙利用生活中的小發現,把本土文化和歷史元素注入井酒吧的調酒之中。 
  • 「身心健康是一種由內到外的修行。除了保持適當的運動和飲食,你也要確保自己睡眠充足、情緒安定,還有很多其他方面需要顧全。惟有恆常地培養良好的習慣,才能達到身心之間的整體平衡。」

    Kyle Zhou , 水療中心助理經理 , 成都博舍

    身為謐尋水療中心不可或缺的一員,Kyle熱衷於把可持續發展的元素融入療程當中。
  • 「在我眼中,酒店的每一個房間都像是一段正在進行的故事。當中有些情節既好玩又狂野,令你驚喜不斷;另一邊廂,又會出現一些悲傷而且感人的橋段,洋溢著豐富的情感,呈現各式的生活。我們作為酒店的經營者,成為了每段故事的其中一部份。」

    Richard Fernandez , 行政助理經理 , 邁阿密東隅

    Richard已為太古酒店服務了七年,是一位專業的酒店經營者。在工作以外的他熱愛戶外活動,在海上乘風破浪或潛進海底,找尋只有本地人才知道的秘寶。 
  • 「客人的滿意度,為居舍系列的成功奠定了穩固的基礎和支柱。我們共聚一堂,並且懷著快樂的心情,為了帶給客人笑容而每天努力奮鬥。我們從沒有想像過當中的過程竟是如此有趣。」

    Lewis Yim ,客務聯絡經理 ,香港奕居


    自2017年加入太古酒店的運營管理實習生計劃後,Lewis成為了奕居的一份子,近期更開始擔任客戶經驗聯絡經理一職。從首爾來港的他因看了韓劇《情定大飯店》,就對酒店業產生了興趣。
  • 「我們團隊最重要的特色之一,就是樂於接受改變。正因為我們採取不同的角度去思考,才得以突破框架,於芸芸酒店當中脫穎而出。」

    林顯廷 , 高級經理 - 營運及效益, 中央支援辦公室


    從運營實習生到今天成為酒店核心支援部門的高級經理的八年期間,Zelotest曾為太古酒店旗下的許多物業服務。作為一位天生的領導者,他從不間斷地為團隊設立不同的計劃,以提升客人的滿意度及運營的效率。
  • 「工作佔據我生活中的重要部份,在這裡邂逅的客人和團隊都令我的工作滿載歡樂和美好的回憶,我真的非常感恩。」

    伍惠明 ,房務員 ,香港東隅


    投身酒店界服務逾30年的伍惠明,加入東隅的房務管理團隊已超過10年。在工作以外的休閒時間,她會跟愛犬玩耍和打理家裡的花園。 
  • 「在博舍的旅人,對我而言更像家人。細微的關切不只是為了提供最好的服務,而是讓歸家的家人,感受到談笑間的輕鬆自然和溫度恰到好處的關心。」

    安西妮 ,客戶關係總監 ,成都博舍


    加入太古酒店已超過八年,Michelle由初出茅廬的實習生到今天成為客戶關係總監。她最享受與客人面對面談天說地的時刻,話題從不間斷,由最愛的咖啡談到全年的旅行計劃,暢所欲言。 
  • 「通常我們認為內部法務的作用是支撐企業的運作,但我相信我們的職責是以有效率和對酒店行業的熱情推動企業文化。」

    Justen Li,高级法律顧問, 太古酒店

    Justen除了擔任太古酒店的法律顧問外,同時作為Soap Cycling的主席,他積極參與在多個非政府組織和公司的多樣性和包容性倡議工作,致力為世界各方提供支持與幫助。 

  • 「我熱愛創作不同新穎的菜式,為每一位食客帶來新鮮和精緻的素食體驗。」

    徐存貴,謐尋茶室行政副總廚,成都博舍

    來自四川的徐存貴擁有20餘年餐飲行業經驗,秉持著對食材使用的嚴苛性,他臻選時令食材,創造出風格獨具的季節性菜餚。最近,他更帶領謐尋茶室的團隊在首版《2022成都米其林指南》中摘得米其林一星,是成都首家獲得此殊榮的酒店餐廳。

  • 「衷心感謝在我職業生涯中一同共事的房務部同事,是他們成就今天的我。」

    Lawrence Wong,房務部總監,香港奕居

    Lawrence 加入太古酒店大家庭已經超過 12 年,每天以熱情和專業知識來領導他的團隊。最近,Lawrence更在2021年度大中華區Stelliers酒店人獎頒獎典禮榮獲嘉許,以表揚他在酒店業界出色的工作表現。

  • 「理髮師對紳士們講究造型和儀態的生活來說至關重要。帥氣的髮型和爽利的須鬢可以徹底改變男士的造型,讓客人自內而外散發自信。這就是我的使命。」

    Herry Xu,成都博舍駐店理髮師

    Herry從小對時裝和美容別具見解,自畢業後他曾在新加坡Action Hair Salon擔任技術總監3年,Facebook的聯合創始人Eduardo Saverin先生亦是他的顧客!

  • 「傳統的菜式令我回想起童年回億。這正正是我喜愛為客人提供傳統而創新的美食。」

    李冬,京雅堂行政主廚, 北京瑜舍

    對於在北京土生土長的李冬,他的母親是他第一個崇拜的偶像。她對烹調的哲理在李冬的事業生涯扮演了重要的角色。

  • 「真誠的關懷是關鍵。從每次歡迎他們回來,我們與客人建立了緊密的聯系,感覺就像跟老朋友團聚一樣。」

    K Ma, 客務關係助理總監,香港奕居

    從客務關係助理到客務關係助理總監,K Ma 在奕居九年的旅程別具意義。他堅定的天性,積極的態度和奉獻的精神在和客人建立友誼關係當中產生不可或缺的作用。

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