2022年9月22日
居舍系列

令人难忘的狮城一周

阔别数年,居舍系列终于到访新加坡参与国际豪华旅游博览会2022(ILTM Asia Pacific),与众多好友再度欢聚。我们把居舍最具标志性的体验带到新加坡,包括由主厨Cary Docherty与1880首度合作推出的Salisterra快闪晚宴、居舍系列文化故事预告、#UpCloseWith访谈系列及香港奕居的Run Club。
与1880合作并首度推出的Salisterra快闪晚宴可谓是全周的亮点。精心设计的三道菜晚餐,让客人尽情品尝Salisterra的美馔,同时享用由居舍侍酒师搭配的鸡尾酒。整晚充满着欢声笑语,尤其能与Heavy Hitters、媒体朋友和旅游合作伙伴们共聚一堂,更是锦上添花。当晚餐接近尾声,我们为大家准备了一份惊喜—呈上居舍系列今年推出的月饼礼盒,富有环保概念的月饼礼盒以多宝格为发想,精致的设计让所有宾客均爱不释手。
晚餐后的派对更是精彩难忘。转眼之间,1880的Double Bar包厢中已是人声鼎沸,每个人都手持鸡尾酒,四处欢谈。调酒师们接连不绝地调制出一杯又一杯来自四所居舍的精选鸡尾酒—The Wood Room(北京瑜舍)、TaMartini(香港奕居)、Pepper Bazaar(成都博舍)及Shanghai Coffee Highball(上海镛舍)。酒杯互相碰撞的清脆声音伴随着人们的热烈交谈,旧友新朋彼此谈论在居舍度过的美好时光,勾起了怀缅的情愫之余,又为未来能再次到访而感到兴奋。这不但是一个缔造了无数美好时刻的夜晚,也为居舍系列即将带来的全新回忆写下了序章。

在接下来的一周里,我们继续带来居舍标志性的活动,并特别举办了一次联乘晚宴,让身处新加坡的宾客得到亲临居舍的精彩体验。香港奕居Run Club的参加者沿着新加坡河起步,并由Lululemon品牌大使、同时亦为新加坡顶尖三项铁人运动员Ling ER领跑。特色访谈系列#UpCloseWith 亦有幸请来Marc Nicholson(1880创始人)主持,围绕着《奢华旅游的未来》的主题,与其他访谈者(当然少不得代表太古酒店的行政董事韦德贤!)一起探讨对全球旅游业复苏的看法。终于来到一周的最瞩目的重头戏—我们的主厨Cary与1880行政主厨Colin Buchan携手呈献的四手晚宴,两位高超精湛的厨艺加上运用新鲜时令食材,炮制出令人齿颊留香的美飨。
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