成都博舍兩家餐廳獲得《2023成都米其林指南》雙重認可

謐尋茶室再度榮獲米其林一星殊榮，Tivano義大利餐廳亦連續第二年榮登米其林指南入選餐廳

（成都，2022年10月） 星光閃耀博舍！ 以匠心素食而聞名的謐尋茶室在第二年（2023年）成都米其林指南中，再次榮獲米其林一星。 與此同時，廣受好評的Tivano義大利餐廳也同樣連續第二年榮登米其林指南入選餐廳。 

“谧尋茶室和Tivano義大利餐廳連續兩年獲得米其林的認可，證明瞭主廚徐存貴（Tony Xu）和主廚Jerome Merlo， 以及整個廚師團隊和餐廳服務團隊不懈追求，以創意展示美食烹飪的藝術。 博舍總經理麥亨利（Simon McHendry）說到。 

米其林一星餐廳 - 謐尋茶室
坐落於歷史悠久的章華里古建築內的謐尋茶室，雅緻環境中散發陣陣禪意，打造遠離繁囂、凈化心靈的靜谧時刻。 以大慈寺的素齋為靈感，提供國內精選的特色茶飲和充滿在地風味的素食佳餚，謐尋茶室的主廚Tony Xu和廚師團隊 用心打造出精緻素食體驗。 

來自四川的博舍行政副總廚徐存貴（Tony Xu），不止深諳在地食材的特點，同時重視食客的口味。 徐主廚表示「在米其林指南落地成都的第二年，謐尋茶室再次獲得認可，整個團隊都因此而備受激勵！ 每道菜餚都是團隊反覆討論、嘗試得來，從而讓客人感受到團隊的用心。 “

米其林指南入選餐廳 - Tivano義大利餐廳
Tivano義大利餐廳提供充滿活力且個性鮮明的意式美味盛宴。 擁有薄餅石爐的開放式廚房是Tivano的亮點之一，搭配兩側落地式豪華酒架，客人落座即可欣賞廚師團隊精心烹飪的各款義大利經典美食。 

Tivano義大利餐廳主廚Jerome Merlo說到，“我和我的團隊都保持對美食的熱情，以地道烹飪手法帶來經典且有創新的意式佳餚，讓客人仿彿置身於義大利，無論是 珍饈美饌還是質樸的食材本身，都可感受到我們初心的意式餐飲體驗。 ”

為了慶祝這一殊榮，由徐存貴主廚及其團隊精心設計的全新米其林賞味功能表已在謐尋茶室隆重推出，既有新推時令美饌，也囊括好評無數的經典菜餚。 與此同時，Tivano義大利餐廳主廚Jerome Merlo也將帶來冬季暖心義大利新菜 ，敬請拭目以待！ 

謐尋茶室米其林賞味功能表品鑒時間：週一至周日中午12：00-14：00，傍晚17：30-20：00。 
如需洽尋更多訊息或預訂，請致電+ 86 28 6297 4193或電郵至：teahouse@thetemplehousehotel.com。 冬季暖心義大利新菜品鑒時間：週一至周日中午11：30-14：30，傍晚17：30-22：00。 如需洽尋關於Tivano義大利餐廳預訂資訊，請聯繫：+ 86 28 6297 4190 或電郵至：tivano@thetemplehousehotel.com。 


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