2020年11月3日
在⼗⼀⽉朝「東」走，發掘於香港東隅新添及翻新的餐廳項目
香港，2020年11月 3 日 – 貫徹集商務及玩樂於一身的住宿風格，香港東隅為新添及翻新的餐飲與社交空間揭幕，予現代商務旅客、社區和家庭一個激發鮮活思想及無限能量的場所。Domain，酒店新添的咖啡廳及共享工作空間，以咖啡和健康小食為客人注滿能量，是休閒會議及知己聯誼的好去處；FEAST (Food by EAST)，酒店充滿活力的全天候餐廳，經翻新後以嶄新面貌示人，打造精緻、全面的用餐體驗。與建築和設計公司Conran and Partners的首席設計師Tina Norden通力合作，將酒店的社交空間巧妙地連串在一起，打造一個多功能的平台，為太古城社區注入前所未有的風韻及型格體驗。
「我們相信Conran and Partners的巧妙設計理念完美地切合了現時餐飲消費及旅行模式不斷變化的需求。在面對全球疫情的同時，我們試圖重新想像如何利用現有的空間，以創新手法提供能滿足商務及休閒兩者的優質的餐飲體驗。可持續發展由始至終是香港東隅的營運方針，我們希望打造一個能糅合環保元素、新穎、力臻完美的餐飲與社交空間，聚集不同志趣相投的創意人士。Domain 是聯誼、結交新朋友的理想之地；FEAST 則提供多種健康及美味菜式以迎合不同口味。」- 香港東隅總經理張碧茵
於 Domain輕鬆工作，充實玩樂
全新Domain是一個融合了時尚、典雅元素的創意空間，悠閒氣氛為客人帶來源源不絕的靈感，在這裏寓娛樂於工作，寓工作於娛樂。空間的設計理念致力體現綠色生活的極至，注重環保的客人可在此享受優質咖啡、休憩空間、可持續生活體驗及多款營養食品。
嶄新空間的座位種類多元化，包括私人工作間，一對一座位及休閒的共享工作長桌；度身定制的設計材料能增強空間的連接性，當中的間木裝飾牆將明亮、具粉系色調及澄明水磨石櫃檯的Domain徐徐過渡至色彩更豐富、深邃的FEAST主用餐區。
Domain倡導可持續的健康食品意念，客人可購買從琉璃麵包房使用天然食材烘焙的新鮮糕點或無麩質和純素食品。菜單包括各式健康早餐、Impossible純素肉漢堡、全麥卷餅、能量沙律及蛋糕等。喜好咖啡的客人更可以品嚐Domain的招牌咖啡 -“D”Affogato。Domain的咖啡由Allpress Espresso的優質咖啡豆製成，並由La Marzocco高端咖啡機釀造，完美還原至純真味。為進一步推廣可持續生活模式，沒有自携杯子的客人更可選購能重複使用，以咖啡渣製成的Huskee杯。
於 FEAST 蓄養精神，重拾活力
FEAST (Food by EAST) 是位於全新空間另一面，充滿活力的全天候餐廳；餐廳的嶄新面貌也承載著煥然一新的概念與菜式。全新的裝潢為餐廳帶來新氣象，並賦予多層次的餐飲體驗及溫馨點綴。微妙結合現代美學及東方風韻，以大方的建築設計勾勒出環境的動人魅力與玩味。貫徹酒店的環保方針，餐廳也採用了無接觸點餐系統以提高效率及減少紙張的使用。
餐廳同時設有帶活動玻璃門的多功能房間，十分適合用作商務會議室，亦可作家庭私人飯廳；在房間沒有預訂的時候，則會變成餐廳的一部分。在週末，家庭可充分使用兒童天地，共聚天倫。兒童天地亦備有一系列以環保物料製成的益智玩具。
為向食客呈獻耳目一新的舌尖體驗，餐廳望以簇新概念獲得青睞。喜歡小酌的客人可享受新添源自德國的流動雞尾酒吧 (Bord Bar) ，調酒師會即場於餐桌前以優質氈酒、清酒及其他酒手調雞尾酒，將刺激元素加入靜態的餐飲體驗中。自助餐的食物將於開放式廚房即席準備，包括日式壽司、海鮮、印式燒烤、意式軟雪糕、沙律及前菜；客人可任意點選及品嚐一系列直送到餐桌上的各式主菜。餐廳更設有環保廚房，能確保最佳能源效益、善用水資源、排煙、廢物回收及淨化效能。
以獨特藝術品作點綴而聞名，全新的FEAST融合了其舊有的標誌性蝴蝶；藝術家Jayne Dyer為新空間的蝴蝶重新著色並重設位置，以微妙的蛻變延續空間的故事連續性。為了平衡中庭的空間感，Conran and Partners加入了親密的進餐空間，並加設開放式廚房，讓餐廳中心成爲充滿動感的視覺新焦點。
Domain和FEAST位於香港太古城太古城道29號香港東隅1樓。
「我們相信Conran and Partners的巧妙設計理念完美地切合了現時餐飲消費及旅行模式不斷變化的需求。在面對全球疫情的同時，我們試圖重新想像如何利用現有的空間，以創新手法提供能滿足商務及休閒兩者的優質的餐飲體驗。可持續發展由始至終是香港東隅的營運方針，我們希望打造一個能糅合環保元素、新穎、力臻完美的餐飲與社交空間，聚集不同志趣相投的創意人士。Domain 是聯誼、結交新朋友的理想之地；FEAST 則提供多種健康及美味菜式以迎合不同口味。」- 香港東隅總經理張碧茵
於 Domain輕鬆工作，充實玩樂
全新Domain是一個融合了時尚、典雅元素的創意空間，悠閒氣氛為客人帶來源源不絕的靈感，在這裏寓娛樂於工作，寓工作於娛樂。空間的設計理念致力體現綠色生活的極至，注重環保的客人可在此享受優質咖啡、休憩空間、可持續生活體驗及多款營養食品。
嶄新空間的座位種類多元化，包括私人工作間，一對一座位及休閒的共享工作長桌；度身定制的設計材料能增強空間的連接性，當中的間木裝飾牆將明亮、具粉系色調及澄明水磨石櫃檯的Domain徐徐過渡至色彩更豐富、深邃的FEAST主用餐區。
Domain倡導可持續的健康食品意念，客人可購買從琉璃麵包房使用天然食材烘焙的新鮮糕點或無麩質和純素食品。菜單包括各式健康早餐、Impossible純素肉漢堡、全麥卷餅、能量沙律及蛋糕等。喜好咖啡的客人更可以品嚐Domain的招牌咖啡 -“D”Affogato。Domain的咖啡由Allpress Espresso的優質咖啡豆製成，並由La Marzocco高端咖啡機釀造，完美還原至純真味。為進一步推廣可持續生活模式，沒有自携杯子的客人更可選購能重複使用，以咖啡渣製成的Huskee杯。
於 FEAST 蓄養精神，重拾活力
FEAST (Food by EAST) 是位於全新空間另一面，充滿活力的全天候餐廳；餐廳的嶄新面貌也承載著煥然一新的概念與菜式。全新的裝潢為餐廳帶來新氣象，並賦予多層次的餐飲體驗及溫馨點綴。微妙結合現代美學及東方風韻，以大方的建築設計勾勒出環境的動人魅力與玩味。貫徹酒店的環保方針，餐廳也採用了無接觸點餐系統以提高效率及減少紙張的使用。
餐廳同時設有帶活動玻璃門的多功能房間，十分適合用作商務會議室，亦可作家庭私人飯廳；在房間沒有預訂的時候，則會變成餐廳的一部分。在週末，家庭可充分使用兒童天地，共聚天倫。兒童天地亦備有一系列以環保物料製成的益智玩具。
為向食客呈獻耳目一新的舌尖體驗，餐廳望以簇新概念獲得青睞。喜歡小酌的客人可享受新添源自德國的流動雞尾酒吧 (Bord Bar) ，調酒師會即場於餐桌前以優質氈酒、清酒及其他酒手調雞尾酒，將刺激元素加入靜態的餐飲體驗中。自助餐的食物將於開放式廚房即席準備，包括日式壽司、海鮮、印式燒烤、意式軟雪糕、沙律及前菜；客人可任意點選及品嚐一系列直送到餐桌上的各式主菜。餐廳更設有環保廚房，能確保最佳能源效益、善用水資源、排煙、廢物回收及淨化效能。
以獨特藝術品作點綴而聞名，全新的FEAST融合了其舊有的標誌性蝴蝶；藝術家Jayne Dyer為新空間的蝴蝶重新著色並重設位置，以微妙的蛻變延續空間的故事連續性。為了平衡中庭的空間感，Conran and Partners加入了親密的進餐空間，並加設開放式廚房，讓餐廳中心成爲充滿動感的視覺新焦點。
Domain和FEAST位於香港太古城太古城道29號香港東隅1樓。
Domain 開放時間:
星期一至日
上午6時半至下午8時
FEAST開放時間:
星期一至五
早餐：上午6時半至10時
午餐：中午12時至下午3時
晚餐：下午6時至10時
星期六、日及公眾假期
早餐：上午6時半至10時
早午餐：上午11時半至下午3時
晚餐：下午6時至10時
查詢詳情，請聯絡：
香港東隅
傳訊總監
Frances Mak
電話：+852 3968 3838
電郵：francesmak@swirehotels.com
助理傳訊經理
Selina Tang
電話：+852 3968 3839
電郵：selinatang@swirehotels.com
傳訊主任
Tony Lee
電話：+852 3968 3298
電郵：tonyhlee@swirehotels.com
