2020年8月9日
鏞舍
居舍系列
鯊魚，可以敬仰 - 謐尋水下展覽
In Sharks We Trust 通過一系列的活動及項目將鯊魚保護的問題帶入更深層的探討與研究。我們很高興可以支持此項公益活動，共同在謐尋泳池舉辦 {鯊魚，可以敬仰} 水下展覽 - 中國首次激進時尚的水下影展，旨在抗議全球的魚翅餐廳，為鯊魚發聲。
自1987年以來，探索頻道每年都會播出為期一周的「鯊魚週」系列節目，致力於保護鯊魚和糾正人們對鯊魚的誤解。 8月9日至16日，屆今年的“鯊魚週”，我們想要呼籲民眾引起對鯊魚捕殺問題的關注。
全球對魚翅的抵制已經近二十年了。當地示威遊行，明星公益代言，試圖在公海設置保護區。捕撈和運輸方面的禁令的確取得一定成效，但即使如此，這麼多年後魚翅貿易依然存在。
就在今年5月，香港海關查獲了26噸魚翅，這是有史以來數量最多的一次。這一新聞在震驚眾人的同時，也讓人開始反思——人類與自然共存，還有多遙遠的距離？
答案很簡單，我們只是需要跨出改變的第一步。
今年的“鯊魚週”，與In Sharks We Trust的一同策劃，我們將在謐尋泳池舉辦水下影展—— HONOR THE FINS「鯊魚，可以敬仰」。
對於承辦此次鯊魚週的水下展覽，總經理霍柯南這樣說道：“自從認識王淼以來，她對鯊魚保護事業的熱情和奉獻精神，深深打動了我們。再沒有一個時刻比現在更應該去思考，思考我們從大自然中得到了什麼，我們又能回饋大自然什麼。我們相信每個人的力量可以最終改變世界。我們真誠的希望，可以藉這次機會，提高大家對鯊魚保護的意識，並教育更多的人意識到鯊魚和他們所生活的海洋所面臨的困境。”
不同於平常的地面上的展覽，這一次，觀眾需要穿上泳衣，戴上泳鏡，潛入水下。我們可以專注體驗自己的呼吸聲，感受身體四周的水壓。正是水，連接了我們與這些為鯊魚發聲的人。
影展將於8月9日開幕，我們邀請到此次影展總創意，ISWT創始人王淼、知名iPhone攝影師Justin Phang、NOC (海洋保護NGO)創始人/水下攝影師申劍、悠藍國際潛水俱樂部PADI在讀潛水教練Marion、以及為鯊魚發聲的Brut Eatery悅璞食堂主廚Jun Wu來現場交流討論。
8月10日至8月16日，水下影展將正式面向公眾開放，票價為200 元/人，每場時限為兩小時。觀眾不僅可以潛入水下觀展，還可在此期間使用謐尋泳池（需自備泳鏡及泳帽）。可預定七天內活動，名額每天陸續開放。
作為閉幕活動一部分，8月15日上午，PURE將為大家帶來一場活力滿滿以海洋/鯊魚為主題的晨間瑜伽課：海洋流。
本次影展的所有籌款，將會由ISWT捐贈給野生救援，用於世界鯊魚保護項目。
關於影展
時尚激進雙重奏——海鮮市場與廚師，從魚翅產業的上游到下游：「鯊魚，可以敬仰」將會同時展出來自ISWT的兩大部分攝影作品：
「以美麗的名義」拍攝於上海最大的海鮮市場。兩條美麗的“鯊魚”和她們的腳蹼（fins）象徵著對魚翅產業和過度捕撈的抗議，用人性的脆弱與骯髒血腥的喧囂做對比。
「鯊之廚」是一次來自廚師的集體發聲——代表鯊魚的聲音，是相信人與自然之間終極平等的終極食物大師，以一個有覺知的，可持續的未來食物體系回饋生命，給予鯊魚和海洋應有的尊嚴。
隨堂里的主廚葉師傅也參與了此次項目，為鯊魚“發聲”。他曾從師於粵菜掌門人之一，他的師父最出名的拿手好菜剛巧是魚翅羹。那個年代，只有能做好魚翅的廚師，才堪稱好廚師。直到了解到魚翅的不可持續性，才讓之後的他更執於從天然食材尤其是菌菇中尋找真正意義上美味。 1996年是他最後一次做魚翅羹。他希望身體力行的引起大家對海洋及鯊魚的關注。
關於ISWT
In Sharks We Trust —— 以漁網再生高端環保泳衣為核心，100%致力於鯊魚保護，自創立以來，一直致力於捍衛鯊魚、海洋與人類自己的尊嚴。在人類面對著空前挑戰的2020年，ISWT 希望讓變化從我們腳下的這片土地開始
我們堅信，錯誤發生的地方，改變也可以發生。
全球對魚翅的抵制已經近二十年了。當地示威遊行，明星公益代言，試圖在公海設置保護區。捕撈和運輸方面的禁令的確取得一定成效，但即使如此，這麼多年後魚翅貿易依然存在。
就在今年5月，香港海關查獲了26噸魚翅，這是有史以來數量最多的一次。這一新聞在震驚眾人的同時，也讓人開始反思——人類與自然共存，還有多遙遠的距離？
答案很簡單，我們只是需要跨出改變的第一步。
今年的“鯊魚週”，與In Sharks We Trust的一同策劃，我們將在謐尋泳池舉辦水下影展—— HONOR THE FINS「鯊魚，可以敬仰」。
對於承辦此次鯊魚週的水下展覽，總經理霍柯南這樣說道：“自從認識王淼以來，她對鯊魚保護事業的熱情和奉獻精神，深深打動了我們。再沒有一個時刻比現在更應該去思考，思考我們從大自然中得到了什麼，我們又能回饋大自然什麼。我們相信每個人的力量可以最終改變世界。我們真誠的希望，可以藉這次機會，提高大家對鯊魚保護的意識，並教育更多的人意識到鯊魚和他們所生活的海洋所面臨的困境。”
不同於平常的地面上的展覽，這一次，觀眾需要穿上泳衣，戴上泳鏡，潛入水下。我們可以專注體驗自己的呼吸聲，感受身體四周的水壓。正是水，連接了我們與這些為鯊魚發聲的人。
影展將於8月9日開幕，我們邀請到此次影展總創意，ISWT創始人王淼、知名iPhone攝影師Justin Phang、NOC (海洋保護NGO)創始人/水下攝影師申劍、悠藍國際潛水俱樂部PADI在讀潛水教練Marion、以及為鯊魚發聲的Brut Eatery悅璞食堂主廚Jun Wu來現場交流討論。
8月10日至8月16日，水下影展將正式面向公眾開放，票價為200 元/人，每場時限為兩小時。觀眾不僅可以潛入水下觀展，還可在此期間使用謐尋泳池（需自備泳鏡及泳帽）。可預定七天內活動，名額每天陸續開放。
作為閉幕活動一部分，8月15日上午，PURE將為大家帶來一場活力滿滿以海洋/鯊魚為主題的晨間瑜伽課：海洋流。
本次影展的所有籌款，將會由ISWT捐贈給野生救援，用於世界鯊魚保護項目。
關於影展
時尚激進雙重奏——海鮮市場與廚師，從魚翅產業的上游到下游：「鯊魚，可以敬仰」將會同時展出來自ISWT的兩大部分攝影作品：
「以美麗的名義」拍攝於上海最大的海鮮市場。兩條美麗的“鯊魚”和她們的腳蹼（fins）象徵著對魚翅產業和過度捕撈的抗議，用人性的脆弱與骯髒血腥的喧囂做對比。
「鯊之廚」是一次來自廚師的集體發聲——代表鯊魚的聲音，是相信人與自然之間終極平等的終極食物大師，以一個有覺知的，可持續的未來食物體系回饋生命，給予鯊魚和海洋應有的尊嚴。
隨堂里的主廚葉師傅也參與了此次項目，為鯊魚“發聲”。他曾從師於粵菜掌門人之一，他的師父最出名的拿手好菜剛巧是魚翅羹。那個年代，只有能做好魚翅的廚師，才堪稱好廚師。直到了解到魚翅的不可持續性，才讓之後的他更執於從天然食材尤其是菌菇中尋找真正意義上美味。 1996年是他最後一次做魚翅羹。他希望身體力行的引起大家對海洋及鯊魚的關注。
關於ISWT
In Sharks We Trust —— 以漁網再生高端環保泳衣為核心，100%致力於鯊魚保護，自創立以來，一直致力於捍衛鯊魚、海洋與人類自己的尊嚴。在人類面對著空前挑戰的2020年，ISWT 希望讓變化從我們腳下的這片土地開始
我們堅信，錯誤發生的地方，改變也可以發生。
鏞舍
上海市靜安區石門一路366號郵編200041
T: +86 21 3216 8199
E: guestexperience@themiddlehousehotel.com
