2022年11月17日
访谈 酒店业

重启旅游

国际营业总监Chrissie Lincoln分享对重启旅游的想法,以及太古酒店如何与时转变。
作者:太古酒店集团国际营业总监 Chrissie Lincoln

对于世界大部分地区来说,期盼已久的旅游业终见正式重启。

这是一个繁忙热闹的夏天,如此说法绝不夸张。网上旅游预订网站Expedia据报迎来有记录以来业绩最佳的季度之一,热门地区的住宿早已抢购一空,而联合航空等航空公司则增加跨大西洋航班的运力。

据万事达卡称,中短途航班的预订量已超过疫情前的水平。澳洲航空甚至重新启动全球最长直飞航班的计划,共订购12架空中巴士A350-1000,让班机从澳洲直飞全球任何城市。

此外,东南亚不同地方的边境亦陆续重开,当中主要经济体的航班正在稳步重回2019年的水平。今年,新加坡、泰国和马来西亚是最受欢迎的目的地。

太古酒店强势回归
很高兴与大家分享,太古酒店的反弹力度亦同样强劲。迈阿密东隅团队今年开局表现出色,客房需求殷切,餐厅及酒吧处处可见来自世界各地的亲切笑脸。近日,香港当局公布撤销抵港强制检疫要求,我们的酒店已整装待发。因应「0+3」检疫安排,即抵港首三天不能进入食肆或酒吧,奕居推出「三晚居舍住宿」体验,而香港东隅则为短期及长期入住的旅客呈献多个住宿套餐。

至于在其他我们营运酒店的地方,我们仍抱持乐观态度,并期盼回复不设限制的旅游模式。为迎接全面的边境开放,我们把居舍系列最具标志性的体验带到新加坡,举办了一系列特别活动,包括Salisterra快闪晚宴及#UpCloseWith访谈,让我们与阔别数年的宾客再度欢聚。

总而言之,疫情改变了人们的出行方式,酒店亦需要因时制宜。在这段充满挑战的日子,我们一直着手探究如何以更少成就更多,并继续竭力让客人深感满意。

正变转的预订模式
尽管旅游业逐渐回复到2019年的常态,但对旅客来说仍存在变数。为应对这个问题,我们将延续疫情期间推出的灵活取消政策。研究显示人们希望出行,我们亦见预订有所上升,但大家仍然知道可能会出现突发情况,而灵活的预订政策则可令旅客感安心。

传统的预订模式正在转变,因此我们需要重新审视销售方式,思考是否能够满足潜在宾客或客户所需。自疫情爆发以来,旅客的机会主义心态更强,亦更为变幻莫测,例如会拖到最后一刻再进行预订,或是因无需返回办公室工作而延长行程。有见预订平台的变化不断,我们的团队时刻保持灵活,以掌握这些新行为模式并着眼于旅客的本意。
数码体验
作为多渠道手法的一部分,我们推出奕居网上商店及中国微信小程序。透过这些重点举措,我们将继续投放资源于直接式数码体验,当宾客希望享购物乐时,便可随时随地与他们连系!我们所有的酒店亦会提供特色网上优惠套餐,从养生之旅到创新的家庭和宠物体验一应俱全。

创意合作
我们一直推动创意,同时重视与志同道合的品牌展开伙伴关系。我们经常与毗邻的太古汇和太古里购物中心合作,为宾客提供趣味十足的体验,博舍的 Dior 快闪店便是例子之一。我们亦与总部位于伦敦的奢侈品百货公司 Harrods 合作,在中国开设「The Residence」,打造凭邀请函入场的文化、活动和私人购物空间。

此外,居舍系列於今年初加盟The Set Collection,成為其首位合作伙伴,並與其享負盛名的創始成員酒店並肩前行。此項合作將開拓我們在亞洲以外的網絡,令人振奮。The Set Collection 包括全球最頂級的獨立酒店及度假村,其創始成員為倫敦的 Hotel Cafe Royal、阿姆斯特丹的 Conservatorium、巴黎的 Lutetia 和耶路撒冷的 Mamilla Hotel。我們對是次合作感到非常興奮,以迎接旅遊新時代的來臨。

身心健康

有见越来越多人重视健康,我们提供各式特色产品及服务,让宾客能够达致身心平衡。镛舍推出全新「悦活」身心健康计划,结合营养学、精神健康及智能科技,提升身心健康。奕居与FAMILY FORM 等合作伙伴策划身心健康计划,呈献动态及身心沉浸式的体能训练,以及体现古老心灵智慧的萨满能量疗法,应对现今生活步伐急促的压力。这两项计划为我们赢得世界水疗大奖,分别为2022 年度的中国最佳健康静养奖及香港最佳健康静养奖。

可持续发展
旅游业逐渐复苏,现代环球旅游者越趋着重环保意识,尤其是年轻一代。无论是对于宾客或是我们,生态环保是重中之重。在过去一年,我们透过「小改变, 大不同」的一系列节约能源、节约用水及废物管理举措,为可持续发展多出一分力。计划旨在带来实际果效并将理念付诸行动,三个范畴皆有各自的可衡量关键绩效指标。

遥距工作
我们积极迎接遥距工作模式所带来的转变。尽管面对开关封关及不断变化的出行限制,遥距工作模式似乎往后会延续下去。可幸的是,我们旗下多家酒店都设有服务式住宅单位,可供长期入住;集咖啡厅、休息室和共享工作空间于一身的Domain越来越受欢迎,以健康果汁及鲜泡咖啡注满能量。要掌握如何吸引既想轻松工作又想充实玩乐的宾客,将继续是眼前头等大事。

对于旅游和酒店业来说,过去数年无疑大事频仍,挑战不断。事实证明,灵活性和想像力是克服困难的要素,让我们更添适应力,并将创意推向新高。太古酒店将继续从经验中成长,并随着全球旅游业再起飞发展蜕变。
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