2021年1月15日
居舍系列 奕居 美食之旅

HONI HONI TIKI COCKTAIL LOUNGE联同奕居 首度推出MAKA HIKI LOUNGE北美洲提基主题POP-UP

全亚洲首间提基鸡尾酒酒吧Honi Honi Tiki Cocktail Lounge首度与香港知名酒店奕居(The Upper House)联手打造Maka Hiki Lounge,感受澎湃热情的提基文化,逃离城市烦嚣。

波利尼西亚语「Maka Hiki」意即新开始,宽敞舒适的空间正是打造提基天堂的不二之选,Maka Hiki Lounge坐落于奕居 6 楼 及青翠的户外休闲空间 –The Lawn。 从早上8时开始供应轻怡早餐及本地品牌 Plantation by teakha 茶庄的手工茶、各款大热CBD饮料,以及12 Noon果汁。

Maka Hiki Lounge于中午12时至晚上11时供应由奕居厨师团队炮制的清新伴酒小食,推荐夏威夷三文鱼面豉脆筒、慢煮猪肉三文治、脆炸鳕鱼球、牙买加鸡肉串烧及迷你菠萝牛肉汉堡等。 甜品方面,Pop-Up 呈献兰姆巴巴蛋糕 Rhum Baba,以自制的兰姆酒糖浆酿制,酒香甜糯,一口一个,令人回味无穷。 客人也可以在Maka Hiki Lounge品尝各款精选佳酿。 

Maka Hiki Lounge举办不同活动,包括星期二举办的「Naugh'tiki」;星期三举办的「Wine Not Wednesdays」;雪茄及兰姆酒配对;由提基鸡尾酒专家主持的「Tiki Cocktail Clubs」,让客人一试在酒吧亲自调配鸡尾酒;及邀请香港顶尖调酒师每月举办MHD World Class Series 的 Guest Bartending Shifts。

Honi Honi营运总监Max Traverse表示:「我们很高兴能与奕居合作,为想逃离城市烦嚣及生活烦恼的客人,携手打造一个喘息的空间。 我们以提基文化为灵感设计Maka Hiki Lounge,并以竹树和木材等元素营造更优雅的波尼西亚气息,加上绿意盎然的户外花园,让客人在闹市中心体验提基文化。 」

奕居餐饮总监Yvonne Cheung表示:「在这个特别的时期,我们更需要与本地的同业合作,为我们的客人创造新的体验。 Honi Honi的团队在亚洲广为人知,热情洋溢,充满创意,正正是客人追求的体验,很高兴可以借此机会联手展开 2021,令新年有更多值得庆祝的原因。 」

 

奕居
香港金钟道88号太古广场
电话: +852 2918 1838
电邮:guestexperience@upperhouse.com

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