北京瑜舍 | UNION：集合簡約與優雅，營造全新精緻體驗

(2019年7月5日，北京) 位於北京瑜舍一樓的大堂酒廊UNION日前正式亮相，以每一處詮釋典雅與舒適，傳遞極富藝術感的自由主義精神，並延續瑜舍一貫的服務為賓客提供無微不至的體驗。

酒廊的整體設計參考了二十世紀現代主義感性手法，知名陶藝家Lucie Rie的工作室，巧妙融合起居、工作及社交的多功能空間，在琳瑯滿目的藝術品以及陳列物的氛圍中，搭配以古絲綢之路為靈感的飲品選擇，呈現出世界博覽般的多樣性，營造了一個高水準服務與多功能化理想空間相結合的精緻體驗。

銅製建築框架與金屬網格使藝術品、雕塑及其他陳列一覽無餘；而細微的元素，例如吧台推車、香料牆和DJ台，都藏匿在酒廊的各處，巧妙地在白晝與夜晚間自由切換。這些看似異想天開，但卻具有清晰的設計概念以及極具功能性的區域劃分讓這裡適用於各種場合不同時間段的需求。

本次設計由紐約先驅設計公司AvroKO操刀，創始於2001年的AvroKO被譽為業界內最具創意的設計公司之一，擅長空間整合設計以及營造頗具情感氛圍的體驗。

在UNION提供的精緻菜品中，賓客可以在細節中找到絲綢之路的風味、選材、習俗和酒品傳統。結合了神秘感和享樂主義，酒廊旨在創造一種歸屬感，喚起賓客們首次接觸新鮮事物的美好回憶與感官體驗，並呼籲他們去探索，發現更多。同時，這裡亦在儀式感和溫暖之間找到平衡點，引申出個性化真實體驗，而精心策劃的配樂更是讓整體氣氛從白天無縫過渡到夜晚。

酒廊精心準備了一份每月更新且包含60種葡萄酒在內的獨家酒單，每款都經過侍酒師的悉心挑選，在UNION，賓客不僅可以找到來自知名酒莊的作品，也可發現諸多小眾酒莊品質優秀的品種。除此之外，UNION更與亞太區領軍的獨立烈酒公司也是全球獲獎無數的酒水顧問公司- Proof & Company攜手，推出了一系列以受絲綢之路各式香料啟發的招牌雞尾酒和無酒精雞尾；無酒精雞尾酒以春風(Spring breeze) 為特色，代表著華東風味，選用雪梨、香草、椰子、檸檬酸和海鹽調製；傳統雞尾酒單則具神秘特色，其中包括了代表著蒙古風味的成吉思汗馬提尼(Genghis Khan Martini)，以法國金酒、蒙古馬奶酒、幹型味美思、接骨木花、椰子和海鹽調製而成。

北京瑜舍是位於三里屯的一家個性酒店，由著名日本建築師Kengo Kuma（隈研吾）設計，以其摩登的風格、藝術設計的氛圍，開闊的空間和個人化服務備受讚譽。 2019年下旬，酒店將揭曉更多全新空間，敬請期待！

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北京瑜舍

周敦千 – 資深市場傳訊部經理
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