北京瑜舍-京雅堂 摘得2020年《北京米其林指南》壹星
2020年《北京米其林指南》正式揭曉。北京瑜舍酒店京雅堂中餐廳摘得壹星，成為新壹屆米其林指南北京地區上榜的23間餐廳之壹。
瑜舍總經理柏熙明表示：“米其林的獎項對任何餐廳都是極大的認可。 這無疑是對廚師和服務團隊壹個有力肯定, 充分證明他們細致入微的態度致力為客人創造完美的就餐體驗。京雅堂能夠獲得如此殊榮，讓我們感到無比自豪，正是瑜舍的廚師們以誠摯的匠心精神與令人贊嘆的創意作品，為賓客打造了飽受贊譽的體驗。”
京雅堂餐廳自2013年開業以來，贏得了北京這座大都會城市的眾多美食家的青睞，成為北京烤鴨首選目的地。在過去的六年裏，京雅堂得到了許多知名媒體的認可，並以極富創造性的中國地方美食贏得了當之無愧的聲譽。以中式戲院風格裝修為基調的京雅堂有著別樣的中式風情，中心設計區域為公共用餐區，餐廳名字中的‘堂’取自中文‘廳堂’有廣宴賓客，高朋滿座之意。內部設計展現深淺不壹的光漆顏色，同時具有紫紅色和深橘色的細節及裝飾性亮點可充分吸引客人目光。
京雅堂主廚李冬師傅說“我很榮幸能得到米其林的認可，這也是我職業生涯20年的壹個裏程碑，更是對我們京雅堂團隊的壹個肯定，我們將持續堅持匠心品味，呈現六年如壹日的服務品質，讓每壹位食客都感受到賓至如歸的難忘就餐體驗。
瑜舍在今年7月迎接了新的酒吧-UNION的開幕，也將在今年12月有兩間新餐廳- Frasca 及 Superfly亮相。隨著全新餐飲概念的展開，瑜舍將在三裏屯太古裏建立全新的覓食新地標和飲迷交流社群。
京雅堂營業時間：周壹至周五中午12:00-2:30，周六至周日中午11:00-2:30 ，傍晚18:00-22:30
更多詳情或預訂請垂詢 +86 10 6410 5230 或發送郵件至 jingyaatang@theoppositehouse.com
瑜舍
北京市朝陽區三里屯路11號太古里三里屯北100027
電話: +86 10 6417 6688
電郵: answers@theoppositehouse.com
