2022年6月15日
訪談 酒店業

熱忱就是力量

我們的運營總監Giovanni Beretta執筆講述了「熱忱」作為太古酒店的指路明燈擔當著一個怎樣的存在及它的重要性,致令我們的品牌顯得與眾不同。字裡行間,流露著他對工作的全情投入。 

 

熱忱就是力量。相信任何一個真正的酒店工作者,都會認同我的看法。唯一能讓我們死心塌地奉行的規則,就是懷著熱忱去工作,而正是這份熱忱,成為我們日常生活中的驅動力(或者,至少太古酒店是如此!) 

我明白,聽上去很是陳腔濫調—但對我們來說,這就是真理,簡單又明暸。 

我們規模雖小,卻從不失格調與品味。我們選擇以精品酒店形式經營,不會從員工榨取流於表面的歸屬感,或喊著一成不變的團結口號。我們秉持的價值和信念,不需要透過浮誇的動作或迎合潮流(和吸引眼球的!)的舉動去呈現。隨波逐流,從非我們所願。

生於現今這個時代,資訊變得手到拿來,人們卻逐漸變得懶於思考,甘於跟隨社會的步伐,行他人之事,作他人之想。自太古酒店成立至今已約十五載,忠於自己、活出自我一直是我們提倡的價值,是我們引以為傲的精神。盲目遵從普世價值,一舉手、一投足都跟一頭與世浮沉的乖巧綿羊無異—這決不是我們所追求的。 

要做到十全十美,我們還有一大段距離—某程度上,我們已經摒棄了追求完美的想法,所謂的「完美」實如浮雲,虛無漂渺,追逐半生也無法捉緊。我們選擇了腳踏實地,專注如何於每天活出最好的自己,而非扮演全知全能的上帝。我們勇於犯錯,然後挺起胸膛面對它們,並從中學習,得而進步。 

作為我們之間的無名信條之一,我們經常提醒自己:思想要保持開明,樂於接受任何迎面而來的情緒、想法、感受。當我們在某項工作上表現良好並因而感到自豪,這就是開明的表現。成為開明的人卻不是我們的最終目的,更準確地說,我們需要抱持這種態度去經歷每一種活動的過程;比起我們想要實現的事,更重要的是:我們想要成為一個怎樣的人。我們是一個群體,但當中每一個體都是獨一無二的。我們手中沒有一套既定的規則去指引前路該怎麼走(這不禁讓我想起某些企業或工種,連你何時該上洗手間,也是它們「教育」的一部份!)。前路是靠我們走出來的。若然遇上難關,那麼,那個難關也必然屬於「前路」的一部份,是註定要經過並且克服的。 

我們沒有一系列服務的標準。我們沒有「理想」的候選員工。我們沒有一套實在的規則。 

事實上,當我們環顧四周的時候,我們眼中看見了甚麼?表面上,這裡可謂是個性大熔爐,摻雜著無數的人物,驟眼望去一點共通點都沒有……然而,當我們深入了解過後,就會發現我們同樣滿腔熱忱。這份熱忱,驅動我們的生活,燃點我們的意志,使我們得以團結一致並一同發光發亮。 從不要求,亦從不強求。與此同時,我們從不為自己的想像空間設下規限。 
 

對早屬於我們大家庭的一份子來講,我說的這些都是老生常談了。對剛剛加入我們的生力軍,我相信你也感同身受。至於那些對我們不甚了解的一群嘛……我想,你大概要考慮一下要不加入我們,來親身印證一下我剛才所說的,就是我們唯一堅守的鐵則! 

甚麼?這些話語政治不正確?哎喲! 

我手寫我心。正是我心中一股熱忱,賦予了我自由抒發的力量。 

 

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