成爲更精彩的你

作為餐飲部總監，您將享受在有趣，富有創造力和充滿活力的環境下工作。為餐飲部團隊設定業務目標和分配職責，確保和公司目標一致,實現品牌定位和成功。領導和激勵團隊在不同的餐飲項目、客户服务和翻新项目嘗試新點子，進而創造積極的商業成果。

你會做的...

• 為餐飲部團隊領導以及部分情況下廚房團隊領導分配職責,以確保遵守酒店政策和確立的操作程式
• 制定制定及實行部門銷售計劃尋求商業機遇以提高最大的收入,減少不必要的成本
• 啟發他人使我們的品牌目標成為一切行動、決定和改變的依據
• 確保管理團隊的職責和輪崗準備準確,以滿足營運需求
• 通過培訓所有團隊成員並監控其合規性,確保遵守所有標準操作程序和法規
• 對外包括所有酒店同業、社區和行業協會推廣博舍
• 解決客人關於廚房和餐飲部的投訴和服務,並及時讓問題得到回復和處理
• 監測維護餐飲部整修流程以及固定資產狀況,並向酒店經理/總經理提供狀態報告
• 平時應定期管理餐飲營運情況以備突發審計

你需要的...

• 具有酒店或相關行業類似職位3年以上的工作經驗
• 流利的中英文聽說讀寫能力
• 良好的溝通能力和抗壓能力以應對日常工作
• 以人為本的團隊領袖,擁有良好的管理培訓能力,能帶領和管理團隊
• 以目標為導向,渴望成長和學習

你得到的...

• 一個有趣, 富有創造力，充滿活力的工作環境
• 尊重同支援的文化,，令你可以展現真我, 盡顯所長, 並實現個人成長
• 具競爭性的薪酬福利和良好職業發展機會

太古酒店會確保每位求職者及僱員都可以在僱傭範疇中得到平等機會。你不會因為你的性別、懷孕、殘疾、種族、婚姻狀況、家庭崗位、年齡或性傾向而在受僱或求職時蒙受不利。對我們來說，最重要的是，你是否最佳的人選及是否稱職。收集的所有資料將僅用於招聘用途。申請人在申請後六週內仍未收到我們的回覆，則代表申請不成功。不成功求職者的所有資料將在適當的時間銷毀。

技能要求