太古酒店宣布高级管理成员新任命

（成都，2025年9月）成都博舍榮幸地宣佈在《2026年成都米其林指南》中繼續取得卓越成就。蠯尋茶室連續第五年榮獲米其林一星，並再次獲得成都唯一米其林綠星餐廳的殊榮，彰顯其在永續美食領域的卓越領導力。同時，Tivano義大利餐廳也連續第五年獲得米其林指南入選餐廳的認可，進一步鞏固了博舍在成都美食領域的卓越聲譽。


博舍總經理柯納斯（Christian Kronast）表示：「我們為我們的廚師團隊取得這些榮譽感到無比自豪。在謐尋茶室首席廚師唐先印（Steven Tang）的帶領下，以及在Tivano餐廳主廚Riccardo Baronchelli的創意推動下，我們持續為賓客提供卓越的餐飲體驗，既追求卓越的社區


米其林一星及成都唯一米其林綠星餐廳 — 蠯尋茶室

位於歷史悠久的章華里古建築內，謐尋茶室以其精緻素食和對永續發展的承諾而聞名。在首席廚師唐先印（Steven Tang）的帶領下，餐廳的「從產地，到餐桌」菜單持續選用大熊貓棲息地週邊農場的食材——這項長期合作確保了食材的新鮮和季節性，同時支持當地農民及可持續的農業發展。 「永續發展一直是謐尋茶室的核心理念。我們持續與大熊貓棲息地週邊的當地農場緊密合作，共同規劃季節性菜單，確保食材新鮮，同時支持當地社區和保護環境。看到我們的這種做法得到米其林指南的認可，我們感到非常榮幸。」唐先印說道。


唐先印廚師新推出的秋季「從產地，到餐桌」米其林品嚐套餐，將季節性的豐饒時令食材轉化為精緻的素食佳餚。菜單融入廚房零浪費的實踐，並精心搭配來自本地的生態茶和本地葡萄酒，既展現烹飪的創新精神，更體現對環境的尊重。


米其林指南入選餐廳 — Tivano義大利餐廳

Tivano餐廳以其開放式烤架和石烤披薩爐為特色，為成都帶來現代風格的正宗義大利風味。為慶祝Tivano連續第五年獲得米其林指南入選餐廳的認可，主廚Riccardo Baronchelli推出了全新雙人探索菜單，靈感來自秋冬季節的自然饋贈及其家鄉倫巴第地區的風味，展現了當季食材的豐饒。


預訂資訊

蠯尋茶室每日開放

午餐：12:00 - 14:00 | 晚餐：17:30 - 22:00

預約電話：+86 28 6297 4193 | 信箱：teahouse@thetemplehousehotel.com

Tivano義大利餐廳每日開放

午餐：11:30 - 14:30 | 晚餐：17:30 - 22:00

預約電話：+86 28 6297 4190 | 信箱：tivano@thetemplehousehotel.com