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名廚Gray Kunz載譽重臨香港
於「奕居」開設全新餐廳Café Gray Deluxe

(香港,2009年5月20日)- 於紐約屢獲殊榮的名廚Gray Kunz將載譽重臨香港,並定於2009年10月在太古酒店管理及營運的「奕居」(The Upper House) 內開設餐廳Café Gray Deluxe。奕居為一間提供個性化親切服務的精緻豪華酒店。

坐落於金鐘太古廣場的現代雅緻餐廳Café Gray Deluxe,位於奕居頂層49樓,餐廳環抱維港迷人美景,勢將成為香港最灸手可熱的餐飲熱點之一。

1980年代,Gray Kunz曾掌勺麗晶酒店著名餐廳Plume,其超卓廚藝旋即引起香港飲食界的注意。過去20年,Gray Kunz於紐約多次獲奬,包括被譽為「美國最傑出名廚」之一;他領導的餐廳Lespinasse 獲《New York Times》頒發四星級的最高榮譽,而他的佳作,位於時代華納中心的Café Gray更獲頒米芝蓮星級殊榮。